Experience Manager
Die Tasse, die lehrt
Regelmäßige Schulungen zu Kaffee und Tee, damit die Qualität nie nachlässt, in Ihrem Service inbegriffen.
Schulungsdienstleistung
Der beste Kaffee und die gleiche Qualität in jeder Schicht
Wir schulen Ihr Team in der Zubereitung und dem Servieren jedes Produkts: die richtige Temperatur, die optimale Extraktion, die Crema, die einen guten Espresso auszeichnet, und den richtigen Siedegrad für jeden Tee. Eine Schulung, die in Ihrem Service inbegriffen ist, ohne zusätzliche Kosten.
Hinter jeder Schulung steht eine Person mit Namen, mit Beruf und mit über zwanzig Jahren Erfahrung im Kaffeekochen auf dieser Insel.
Unser Experience Manager
Seit 2003 bilden wir Fachkräfte für das Gastgewerbe auf den Balearen aus
Joan Simó leitet die Schulungen von Marabans. Der Barista, der von der SCA (Sensory und Brewing) zertifiziert wurde und über mehr als 20 Jahre Erfahrung verfügt, ist seit 2003 Ausbilder für angehende Fachleute an der Escola d'Hoteleria de les Illes Balears und am IES Fray Junípero. Sein Ziel: denselben Anspruch und dieselbe Technik an Ihr Team weiterzugeben.
Vier Räume
Wo es für Ihr Team am besten funktioniert
Ihr Raum
Wir unterweisen Ihr Team direkt in seinem Umfeld, mit Ihren eigenen Maschinen und passen uns dem tatsächlichen Arbeitstempo Ihrer Bar an.
Unser Workshop
Unsere Einrichtungen in Can Picafort, komplett ausgestattet mit Filterkaffeemaschinen, Kapseln und dem gesamten Servicematerial.
Marabans Lab
Unser Sensoriklabor. Der genaue Ort, an dem wir das Geschmacksrad und die Aromen durch geführte Verkostungen gründlich bearbeiten.
EHIB
Unser Klassenzimmer in der Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, die rein akademische Umgebung, in der wir seit 2003 unterrichten.
Eine Sitzung veranstalten
Inklusive, wenn Sie bei uns arbeiten.
Eine Ausbildung für Mitarbeiter von Hotels, Restaurants, Cafés und Distributoren, die Marabans-Produkte servieren. Wir vermitteln Ihrem Team die theoretischen und praktischen Kenntnisse, um die Qualitätsstandards bei jedem Service aufrechtzuerhalten.
Wir klären die häufigsten Fragen, die Gastronomen uns zum Thema Ausbildung stellen, schnell und direkt.
Über die Ausbildung
Hat die Schulung Kosten?
Nein. Schulungen sind für alle unsere Geschäftskunden im Service inbegriffen, ohne Begrenzung der Sitzungen oder Kosten pro Teilnehmer.
Wie lange dauert eine Schulungseinheit?
Wir passen uns an. Das kann von einer schnellen Auffrischung bis hin zu einer vollständigen Schulung für Personal ohne Vorkenntnisse reichen.
Kommt ihr wieder, wenn neue Leute in mein Team kommen?
Ja. Wir wissen, dass Personalwechsel in der Gastronomie üblich sind. Wir planen neue Schulungen, wenn Sie neue Mitarbeiter einstellen.
Schulen Sie auch in Tee und Aufgüssen?
Ja. Wir behandeln sie mit dem gleichen Anspruch wie Kaffee: Wir lehren die genaue Temperaturkontrolle, die Brühzeiten und den Service am Tisch.
Können wir Ihre Räumlichkeiten besuchen?
Ja. Wenn Sie Ihre Bar verlassen möchten, erwarten wir Sie im Workshop in Can Picafort oder in unserem Marabans Lab mit der gesamten Ausstattung. Kontaktieren Sie uns, um einen Termin zu vereinbaren.
Was ist, wenn ich mich selbstständig weiterbilden möchte?
Dieses technische Programm ist für die Geräte unserer Kunden reserviert. Wenn Sie einen Barista-Kurs auf individueller Basis absolvieren möchten, steht Ihnen die Marabans Academy zur Verfügung.
Bilden Sie Ihr Team aus
Sagen Sie uns, welche Ausrüstung Sie haben und was Sie verbessern möchten, und wir organisieren die Sitzung mit unserem Experience Manager.